Olio Extravergine di Oliva Biologico “Rustico”
€10.27
Il “Rustico” è un Olio Extravergine di Oliva biologico e di prima qualità che viene prodotto nel nostro Frantoio “Oleificio Cartechini Mario” tramite estrazione meccanica, senza processi di raffinazione da Olive Biologiche provenienti principalmente da zone costiere adiacenti al Monte Conero e al mite Mare Adriatico. Il carattere di quest’olio lo rende particolarmente intrigante, abbinabile con qualsiasi piatto forte e capace di coinvolgere e di farsi amare anche dai palati più difficili.
Descrizione prodotto
“Olio Extravergine di oliva biologico di elevata qualità, viene prodotto con passione ed entusiasmo. L’esperienza e la conoscenza tramandate da tre generazioni, produciamo un Olio Extravergine di Oliva Biologico, ricco di sapori intensi e delicati, che sprigiona i profumi della nostra terra”.
Olio Extravergine di Oliva Biologico di Elevata Qualità, ricco di sapori intensi e delicati, che sprigiona i profumi di una terra, le Marche, all’apparenza dura ma fiera e rispettosa delle sue profonde tradizione. Si tratta di olive raccolte anticipatamente, quando il frutto è ancora verde e quindi estremamente ricco di polifenoli. Questo ne caratterizza il deciso sapore piccante e l’intenso gusto fruttato ed erbaceo. La molitura meccanicamente a freddo ne preserva al massimo le ricchissime e pregiate qualità organolettiche.
Il carattere di questo olio extravergine di oliva biologico lo rende particolarmente intrigante, abbinabile con qualsiasi piatto forte, inoltre riesce a coinvolgere e a farsi amare anche dai palati più difficili.
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
- Ente certificatore: I.M.C. Senigallia (AN)
- Periodo di raccolta: Varia da fine settembre a massimo metà Ottobre
- Metodo di Lavorazione: Estrazione meccanica senza processi di raffinazione e filtraggio
- Conservazione: In serbatoi a Temperaturacontrollata tra 18°C e 20°C
- Cultivar: Blend di Leccio del Conero, Orbetana, Mignola, Raggia, Coroncina
- Aspetto: Colore Verde chiaro tendente al Giallo Paglierino
- Fruttato: Medio-Forte
- Gusto: Delicato con toni di Amaro e Piccante
- Abbinamenti gastronomici: Quest’olio predilige piatti forti dai sapori intensi, come Arrosti di Pesce, Carni Rosse, Zuppe, Sughi di Cacciagione……
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Informazioni aggiuntive
| Bottiglia | 250 ml, 500 ml, 750 ml |
|---|---|
| Denominazione | Olio extravergine d’oliva biologico |
| Composizione | Leccio del Conero, Orbetana, Mignola, Raggia, Coroncina |
| Periodo di Raccolta | Da fine settembre a metà Ottobre |
| Lavorazione | Spremitura meccanica |
| Aspetto | Colore Verde chiaro tendente al Giallo Paglierino |
| Fruttato | Medio-Forte |
| Gusto | Delicato con toni di Amaro e Piccante |
| Ente Certificatore | I.M.C. Senigallia (AN) |
| Conservazione | In serbatoi a Temperatura controllata tra 18°C e 20°C |
